蛋糕胚怎么修边 蛋糕坯子怎么做

2024-04-30 1807 明贵知识网

- 方法一:准备一把平整的刀具,比如刮刀或者刀片。首先将刀子沿着蛋糕胚的边缘慢慢地切割,确保切割的深度一致。然后将刀子沿着蛋糕胚的边缘慢慢地刮平,去除多余的蛋糕胚材料。最后,用刀子将蛋糕胚从底部轻轻地拿起来,放到蛋糕架上即可。


- 方法二:将蛋糕放在旋转的蛋糕转盘上,用一把长刀将蛋糕顶部修平。然后,用蛋糕刮板将蛋糕四周的多余蛋糕露出部分刮平,使其与蛋糕顶部齐平。接下来,用蛋糕刮板将蛋糕四周的蛋糕露出部分刮平,使其与蛋糕侧面齐平。最后,用蛋糕刮板将蛋糕顶部和侧面的蛋糕露出部分刮平,使整个蛋糕表面光滑平整。

蛋糕胚怎么修边

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